Άρθρο στο BrauBeviale: εξάλειψη της συμπύκνωσης αντί για καταπολέμηση

Στις 7 Σεπτεμβρίου 2026 δημοσιεύθηκε στην πύλη BrauBeviale ένα φιλοξενούμενο άρθρο της Christiane Radwan (PScoat Zurynski Oezdogan & Co. GmbH). Ο τίτλος του πρωτοτύπου: «Eliminating condensation rather than fight it» (Εξάλειψη της συμπύκνωσης αντί για την καταπολέμησή της). Το άρθρο βρίσκεται στην ενότητα «Engineering & Technology» και είναι γραμμένο στα αγγλικά.

Περιγράφει πώς σχηματίζεται συμπύκνωμα σε επιφάνειες που είναι ψυχρότερες από τον περιβάλλοντα αέρα, όπως σε σωληνώσεις, δεξαμενές και εξαρτήματα. Στους χώρους ζύμωσης και αποθήκευσης των ζυθοποιείων αυτό συμβαίνει καθημερινά, καθώς θερμοκρασίες διεργασίας από 0 °C έως 15 °C συναντούν περιβάλλοντα αέρα 15 έως 20 °C. Τα ζυθοποιεία το είχαν μέχρι σήμερα στην πλειονότητά τους αποδεχθεί ως δεδομένο.

Διευκρίνιση: Φιλοξενούμενο άρθρο της PScoat Zurynski Oezdogan & Co. GmbH, δηλαδή δημοσίευση της ίδιας της προμηθεύτριας.

Ανάγνωση του πρωτότυπου άρθρου στο braubeviale.com (αγγλικά)